Tu as besoin de boire beaucoup de calories pour grossir ?
Alors, le gainer maison va t’aider fortement à atteindre ton total calorique.
En effet, non seulement il est bon pour la santé, mais il va t’aider à prendre de la masse musculaire. Il contient à la fois des glucides, des lipides et des protéines.
Tu peux personnaliser ta préparation et contrôler ce que tu manges.
Je te liste 7 recettes de gainer maison pour ta prise de masse, spécialement pour les hardgainers qui ont besoin d’avaler beaucoup de calories.
À retenir
✅ Les gainers maison vont aider les profils maigres et ectomorphes à avaler facilement entre 1 000 et 1 500 kcal.
✅ Ils doivent être composés d’aliments digestes pour l’estomac.
✅ Ils ne remplacent pas une alimentation solide, mais servent à compléter les apports.
1-Gainer à 1 000 kcal
Ingrédients
- 300 ml lait entier
- 1 banane
- 50 g flocons d’avoine
- 30 g whey
- 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe miel
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 1 005 kcal | 48 g | 115 g | 38 g |
👉 Quand le boire ? Le matin si tu n’as pas faim.
2-Gainer à 1 100 kcal
Ingrédients
- 300 ml lait entier
- 60 g flocons d’avoine
- 30 g whey
- 2 cuillères à soupe beurre de cacahuète
- 1 banane
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 1 110 kcal | 50 g | 105 g | 50 g |
👉 Quand le boire ? En collation.
3-Gainer à 1 200 kcal
Ingrédients
- 300 ml lait entier
- 60 g flocons d’avoine
- 30 g whey chocolat
- 20 g cacao
- 2 cuillères beurre de cacahuète
- 1 cuillère miel
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 1 215 kcal | 52 g | 120 g | 52 g |
👉 Quand le boire ? Après l’entraînement pour améliorer la récupération musculaire.
4-Gainer à 1 300 kcal
Ingrédients
- 300 ml lait entier
- 2 bananes
- 60 g flocons d’avoine
- 30 g whey
- 30 g purée d’amandes
- 1 cuillère miel
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 1 310 kcal | 55 g | 150 g | 50 g |
👉 Quand le boire ? Le midi si tu n’as pas le temps de préparer un vrai repas.
5-Gainer à 1 400 kcal
Ingrédients
- 400 ml lait entier
- 80 g flocons d’avoine
- 30 g whey
- 2 cuillères beurre de cacahuète
- 1 banane
- 1 cuillère miel
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 1 415 kcal | 60 g | 155 g | 55 g |
👉 Quand le boire ? Au petit-déjeuner ou en collation.
6-Gainer à 1 500 kcal
Ingrédients
- 400 ml lait entier
- 100 g flocons d’avoine
- 30 g whey
- 2 bananes
- 2 cuillères beurre de cacahuète
- 1 cuillère huile d’olive
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 1 505 kcal | 62 g | 170 g | 60 g |
👉 Quand le boire ? À fractionner sur 2 à 3 prises dans la journée pour les profils hard gainers.
7-Gainer à 1 600 kcal
Ingrédients
- 500 ml lait entier
- 100 g flocons d’avoine
- 30 g whey
- 2 bananes
- 3 cuillères beurre de cacahuète
- 1 cuillère huile d’olive
- 1 cuillère miel
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 1 605 kcal | 65 g | 185 g | 70 g |
👉 Quand le boire ? À répartir aussi sur la journée, par exemple matin, après l’entraînement et le soir.
Si tu as des problèmes de digestion, commence à 1 000 kcal, garde le même gainer maison 5 à 7 jours, puis augmente progressivement si ton estomac te laisse tranquille.
Si c’est encore compliqué, ajoute un peu de cannelle dans chaque gainer pour rendre le goût moins écœurant et améliorer ta digestion.
Les avantages du gainer maison pour un profil maigre
Un gainer maison permet d’ajouter beaucoup de calories dans une seule préparation, sans avoir à mâcher un énorme repas.
Si tu es maigre et que tu te sens vite plein, c’est un game changer.
Au lieu de te forcer à manger une grosse assiette de riz, du poulet, des légumes, un yaourt et une poignée d’oléagineux, tu peux regrouper une partie de ces calories dans une boisson plus simple à consommer.
L’autre avantage, c’est la digestion.
Quand tu as du mal à manger solide, augmenter brutalement les quantités peut vite devenir compliqué : ballonnements, ventre lourd, nausées, fatigue après les repas.
Avec un gainer maison bien préparé avec des produits que tu choisis, tu peux ajuster la texture, la quantité de liquide, les sources de glucides et les matières grasses pour le rendre plus agréable pour ton transit.
Par exemple, tu peux utiliser des flocons d’avoine mixés très finement, ajouter plus d’eau, réduire le beurre de cacahuète au début, ou fractionner ton gainer en deux prises dans la journée.
C’est souvent plus facile de boire une préparation de 1 000 kcal que de rajouter tous les jours un repas complet. Pour un hard gainer, cette régularité peut faire toute la différence entre “je mange beaucoup mais je ne prends rien” et “je prends enfin du poids chaque semaine”.
⚠️ Attention quand même : le gainer maison ne doit pas remplacer toute ton alimentation.
Ton objectif reste de manger de vrais repas, avec des aliments solides, des protéines, des glucides, des lipides, des fruits et des légumes.
Mais si tu n’arrives pas encore à atteindre tes calories avec les repas classiques, le gainer maison est l’alternative qu’il te faut.
Comment déterminer ton total calorique à boire ?
Déjà, il faut que tu calcules tes apports caloriques nécessaires pour prendre de la masse.
Je te renvoie à mon super calculateur de calories et macros très simple à utiliser.
Imaginons que tu dois avaler 2 500 kcal par jour et que tu as des difficultés à manger, ton total calorique à boire avec ton gainer ne doit pas dépasser 50 % de ton total calorique quotidien, soit 1 250 kcal.
Ce n’est pas une règle universelle, mais un conseil que je te donne.
Il ne faut pas boire que du liquide comme les vieux à l’Ehpad.
Essaie au maximum de suivre cette règle, même si je comprends le fait de ne jamais avoir d’appétit, car j’ai longtemps été dans ce cas.
Quels ingrédients intégrer dans un gainer maison ?
Il faut choisir uniquement des aliments avec une bonne tolérance digestive pour t’éviter des maux de ventre.
1. Une base liquide facile à boire
C’est ce qui va donner une texture fluide à ton gainer.
Tu peux utiliser :
- lait entier (plus calorique)
- lait végétal (mon préféré est le lait d’amande)
- eau (si tu digères mal le lait)
2. Des glucides (ta principale source d’énergie)
Les meilleurs choix pour faciliter la digestion :
- flocons d’avoine (indispensable)
- banane
- miel
- fruits mixés
3. Une source de protéines (pour construire du muscle)
Tu peux utiliser :
- whey (le plus simple)
- fromage blanc
- skyr
- yaourt grec
4. Des lipides (le secret pour monter les calories)
- beurre de cacahuète
- purée d’amandes
- huile d’olive (oui ça surprend)
- noix mixées
Faut-il boire un gainer maison ou en poudre ?
| Critère | Gainer maison | Gainer en poudre |
|---|---|---|
| Qualité des ingrédients | Contrôlée et naturelle | Variable selon la marque |
| Calories | 100% ajustables | Dose fixe |
| Protéines | Adaptables (whey, lait…) | Déjà définies |
| Glucides | Avoine, fruits, miel | Souvent industriels |
| Digestion | Personnalisable | Parfois lourd |
| Praticité | Préparation nécessaire | Très rapide |
| Prix | Plus économique | Plus cher |
Le gainer en poudre a un avantage évident : il est pratique et plus rapide car il n’y aucune préparation.
Tu mets la poudre dans un shaker, tu le secoues pendant 10 secondes en te prenant pour un barman, et le tour est joué.
Mais est-ce vraiment mieux pour toi ?
Pas sûr Arthur.
Même si les marques de fitness proposent de bons gainers en poudre, et qu’ils sont soumis à des tests de qualité, tu ne connais jamais la composition nutritionnelle à 100 %.
Souvent, il y a des édulcorants, des arômes pas toujours tolérés par l’estomac et une répartition protéines/glucides pas toujours idéale.
Ils ne sont pas forcément mauvais, mais ils sont moins personnalisables.
Pour un ectomorphe par exemple, je trouve que le gainer maison est une meilleure option pour apprendre à gérer son alimentation.
Tu comprends mieux ce qui te fait prendre du poids, ce que tu digères bien, et ce qui te cale trop vite.
Et ça, c’est très personnel, car un estomac c’est comme une brosse à dent, on en a qu’une pour la vie.♥
En revanche, le gainer en poudre peut dépanner occasionnellement.
Si tu es au travail, ou que tu n’as vraiment pas le temps de préparer ton mélange, il peut être utile. Mais il ne devrait pas devenir ta base si tu peux faire mieux avec des aliments simples.
Mais si tu as le temps et que tu souhaites contrôler totalement ce que tu manges, alors focus sur le gainer maison.
Tu trouveras sur cette page le meilleur gainer à consommer pour un ectomorphe.
Gainer maison ou smoothie pour prendre du muscle ?
| Critère | Gainer maison | Smoothie |
|---|---|---|
| Objectif | Prise de masse | Collation saine |
| Calories | Très élevées | Modérées |
| Protéines | Souvent élevées | Souvent faibles |
| Glucides | Denses (avoine, miel…) | Fruits principalement |
| Lipides | Ajoutés facilement | Faibles |
| Satiété | Élevée | Plus léger |
| Profil idéal | Hard gainer | Alimentation classique |
Un smoothie classique peut être très intéressant pour une personne maigre en quête de calories faciles.
Il permet d’ajouter des fruits, des vitamines, des glucides rapides et une collation facile à boire.
Pour quelqu’un qui mange déjà correctement et qui veut simplement compléter son alimentation, c’est un 10/10.
Mais il n’a pas exactement le même rôle qu’un gainer maison, donc il faut comprendre ce qui les différencie.
Très souvent, un smoothie contient moins de calories et pas de whey protéiné.
Il est souvent composé de fruits, d’un liquide, parfois d’un yaourt, mais il ne contient pas toujours assez de protéines, ni assez de glucides denses, ni assez de lipides pour vraiment aider un hard gainer à atteindre son surplus calorique.
Le gainer maison est davantage destiné aux profils qui ont besoin d’amasser beaucoup de calories liquides.
Il contient généralement une base calorique plus solide : flocons d’avoine, lait entier, whey, beurre de cacahuète, miel, banane, purée d’amandes ou huile.
Ce n’est pas juste une boisson healthy pour ton summer body. C’est une vraie stratégie pour ajouter beaucoup d’énergie dans ta journée.
En résumé
✅ Le smoothie, c’est bien pour compléter tes apports (400 à 600 kcal par exemple).
✅ Le gainer maison, c’est mieux pour débloquer une vraie prise de poids (au moins 1 000 kcal).
Pour prendre du poids, tu dois aussi t’entraîner intelligemment. Ça tombe bien, car j’ai préparé un programme d’entraînement idéal pour les ectomorphes.
Les questions sur le gainer maison en prise de masse
Ça dépend de ton niveau et de ton appétit. En général, 1 gainer par jour suffit pour la majorité des débutants, et jusqu’à 2 si tu es vraiment en difficulté pour manger.
Le plus important, ce n’est pas le nombre de gainer, mais ton total calorique sur la journée. Si tu prends du poids avec 1 gainer, reste comme ça. Si tu stagnes, augmente progressivement.
Oui, mais ce n’est pas l’idéal sur le long terme. Un gainer peut remplacer un repas de temps en temps, surtout si tu n’as pas faim ou pas le temps, mais il ne doit pas remplacer tous tes repas.
Un repas solide apporte plus de satiété, une meilleure digestion sur le long terme et des micronutriments variés.
Pour une prise de masse efficace, vise minimum 800 à 1 000 kcal, idéalement 1 000 à 1 200 kcal, et jusqu’à 1 500 à 1 600 kcal si tu es un hard gainer.
Si tu es débutant, commence autour de 1 000 kcal puis ajuste en fonction de ta digestion et de ta progression.
Un bon gainer doit être équilibré : environ 30 à 60 g de protéines, 100 à 200 g de glucides et 20 à 60 g de lipides.
Les glucides apportent l’énergie, les protéines construisent le muscle et les lipides permettent d’augmenter facilement les calories.
Le mieux est une température ambiante ou légèrement fraîche. Trop froid, la digestion est plus lente. Trop chaud, la texture devient pâteuse et la whey peut se dégrader.
Le gainer maison est souvent meilleur car il est plus naturel, personnalisable et mieux adapté à ta digestion.
Le gainer en poudre est plus pratique, mais généralement moins flexible.
Le matin au réveil est idéal si tu n’as pas faim, car tu apportes rapidement des calories après la nuit.
Tu peux aussi le prendre après l’entraînement pour recharger les réserves d’énergie et apporter des protéines aux muscles.
Ancien maigre et ectomorphe, je pesais 48 kg en étant mal dans ma peau et complexé par mon corps.
Sur Bébé Musclé : je te partage mon expérience en musculation, mes réussites et mes échecs pour que tu puisses transformer ton physique.
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