Tu veux un cookie qui cale, qui régale et qui t’aide à prendre du muscle ?
Parfait, tu es au bon endroit.
Ici, pas de sucre vide ni de recette triste : on parle d’un cookie protéiné, gourmand, simple et calibré pour les ectos qui galèrent à prendre du poids.
En 10 minutes chrono, tu te fais un snack qui bombarde tes apports, te booste l’énergie et te rapproche de ton objectif : un corps plus musclé.
Les ingrédients pour 1 personne
40 g de flocons d’avoine
15 g de whey vanille
1 œuf
1 c. à café de beurre de cacahuète
1 c. à café de miel
10 g de pépites de chocolat noir
1 pincée de levure
Un filet d’eau si besoin pour ajuster la texture
Les étapes de préparation du cookie protéiné
Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un bol, mélange les flocons d’avoine, la whey, la levure et les pépites de chocolat.
Ajoute l’œuf, le beurre de cacahuète et le miel, puis mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Si la pâte est trop sèche, ajoute un tout petit peu d’eau.
Forme un cookie sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourne 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Laisse tiédir avant de dévorer.
Si tu veux une texture différente, le porridge protéiné est une bonne alternative.
La composition nutritionnelle
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Quantité |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 42 g |
| Lipides | 14 g |
| Protéines | 21 g |
Ce cookie est pensé pour maximiser tes apports sans exploser ton estomac.
L’avoine assure l’énergie longue durée, la whey augmente directement ton total de protéines, et le beurre de cacahuète apporte de bonnes graisses idéales pour les ectomorphes qui ont besoin d’un surplus calorique.
Pour varier tes apports, ma galette protéinée fonctionne super bien.
Le conseil gourmand de Bébé Musclé
Si tu veux pousser le curseur du goût (et des calories utiles), ajoute une pincée de cannelle ou quelques éclats de noix pour donner du croquant.
Tu peux aussi remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si tu veux un cookie encore plus fondant. Et pour les jours où tu veux vraiment te faire plaisir, ajoute une touche de yaourt grec en topping.
Quelques idées de nouvelles recettes
Cookie protéiné chocolat et banane
Ingrédients : 30 g d’avoine, 10 g de whey chocolat, ½ banane écrasée, 1 c. à café de beurre de cacahuète, pépites.
Préparation : Mélange tout, forme un cookie, 12 minutes au four.
Cookie protéiné tout cacao
Ingrédients : 40 g d’avoine, 15 g de whey chocolat, 1 c. à café de cacao, 1 œuf, miel.
Préparation : Mélange sec + humide, forme un disque, cuisson 10 min.
Cookie protéiné vegan
Ingrédients : 40 g d’avoine, 15 g de protéine végétale, 1 c. à soupe de compote, 1 c. à café de beurre d’amande, pépites.
Préparation : Mélange, ajuste avec un peu d’eau, 12 minutes de cuisson.
Ancien maigre et ectomorphe, je pesais 48 kg en étant mal dans ma peau et complexé par mon corps.
Sur Bébé Musclé : je te partage mon expérience en musculation, mes réussites et mes échecs pour que tu puisses transformer ton physique.
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