Le bowl cake protéiné, c’est l’arme secrète des débutants maigres qui veulent prendre de la masse sans passer 3 heures en cuisine.
Tu mélanges, tu mets au micro-ondes et tu manges.
C’est pas beau ça ?
Il va devenir ton ami du petit-déjeuner, comme l’ami Ricoré (qu’on salue).
Je t’explique tout ça en détail.
Les ingrédients pour 1 personne
40 g de flocons d’avoine
1 portion de 25 g de whey vanille ou chocolat
1 œuf
80 ml de lait (végétal ou classique)
½ banane écrasée
1 c. à café de levure
À savoir : si tu n’aimes pas cette texture, tu peux essayer le wrap protéiné qui devrait mieux te convenir.
Les étapes de préparation du bowl cake protéiné
Écrase la demi-banane dans un bol.
Ajoute l’œuf, le lait et mélange jusqu’à obtenir une texture lisse.
Incorpore les flocons d’avoine, la whey et la levure.
Mélange bien pour éviter les grumeaux.
Optionnel : ajoute un carré de chocolat au milieu du mélange pour un cœur fondant.
Fais cuire 2 min à 2 min 30 au micro-ondes selon la puissance.
Laisse tiédir 1 minute avant de déguster pour une texture parfaite.
La composition nutritionnelle
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Quantité |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Glucides | 22 g |
| Lipides | 5 g |
| Protéines | 12 g |
Tu le peux voir, il n’y a que des bons macronutriments dans cette recette : principalement des glucides et des protéines ainsi que beaucoup de calories.
Le conseil gourmand de Bébé Musclé
Tu veux rendre ton bowl cake encore plus musclé ? Ajoute une cuillère de beurre de cacahuète dans la pâte pour booster les calories.
Tu peux aussi remplacer le lait par un lait chocolaté riche pour un goût plus intense.
Pour une version ultra-moelleuse, laisse reposer la pâte 3 à 4 minutes avant la cuisson : les flocons gonflent et tu obtiens un bowl cake façon gâteau de pâtisserie.
Si tu veux une texture différente, le poke bowl hyper protéiné is a good choice.
Quelques idées de nouvelles recettes
Bowl cake protéiné chocolat-banane
Ajoute 1 c. à soupe de cacao non sucré dans la pâte. Garde la banane entière écrasée. Même cuisson.
Bowl cake protéiné fruits rouges
Remplace la banane par 70 g de fruits rouges. Ajoute une touche de vanille liquide. Même préparation et cuisson.
Bowl cake protéiné brownie
1 c. à soupe de beurre de cacahuète. 1 carré de chocolat noir au milieu. 1 c. à café de cacao.
Pour changer un peu, tu peux aussi essayer ma recette de poulet spécialement pour la musculation.
Ancien maigre et ectomorphe, je pesais 48 kg en étant mal dans ma peau et complexé par mon corps.
Sur Bébé Musclé : je te partage mon expérience en musculation, mes réussites et mes échecs pour que tu puisses transformer ton physique.
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